Početak » Aktuelno » O Gradu
 

Poseta renomiranoj „Vinariji Živković“ u selu Kličevcu nadomak Požarevca

Sala za degustaciju meka sladokusaca

Otvaranje inspirativno uređene sale za degustaciju renomirane „Vinarije Živković“, koja po estetskim i funkcionalnim odlikama odgovara svim svetskim standardima i kriterujumima, u selu Kličevcu kod Požarevca, bio je povod za posetu najpoznatijem hramu „božanskog napitka“ u čitavom Braničevu. Izvesno je da će ovaj prostor, namenjen suptilnim degustacijama, postati prava meka za sladokusce istančanog ukusa sklone najdelikatesnijem zalogaju zalivenog kapljicom odgovarajućeg nektara znalački spravljenog od probranih sorti grožđa.

Inače, u ovom kutku podunavlja, na pitomim obroncima nadomak najgolemije evropske reke – Dunava, u postojbini slavnog vojvode Prvog srpskog ustanka Milenka Stojkovića, nalazi se selo Kličevac znano i po tragovima civilizacije iz svih istorijskih epoha. Na obodu žitorodne stiške ravnice, među čokotima i voćnjacima, živi i radi porodica Živković, nadaleko poznata po proizvodnji kvalitetnog vina. „Vinarija Živković“ potiče još iz 19. veka. Njeni vinogradi nalaze se na pitomom brdašcu iznad Dunava sa gotovo idealnim geografskim položajem za ovu cenjenu delatnost. Živkovići su godinama posvećeni proizvodnji belih sorti vina kao što su „Rajnski rizling“ i „Chardonnay“ zatim crnih sorti vina – „Cabernet Sauvignon“ i „Merlo“, kombinovanih – „Cabernet Merlo“ i „Cabernet Barik“ i desertnih vina „Vermouth wine“, odnosno „Karlovački bermet“. Koliki je uspeh porodičnog biznisa ove predane i posvećene familije, govori i činjenica da Vinarija ovih dana vodi intezivne pregovore za izvoz na englesko tržište.

Povodom izgradnje pogona za preradu grožđa i sale za degustaciju proizvoda, gradonačelnik Požarevca Miomir Ilić, njegova zamenica Vukica Vasić, predsednik Skupštine Žarko Pivac i njegov zamenik Milić Jovanović, sa grupom saradnika, posetili su „Vinariju Živković“ i upoznali se sa kapacitetom ovih proizvodnih pogona.

S obzirom na to da je Srbija zemlja bogata vinogradarskim reonima, porodični biznis kakvim se bavi „Vinarija Živković“, po rečima gradonačelnika Miomira Ilića, jedna je od mnogih primera uspešnog poslovanja, kojim se može pohvaliti Braničevski okrug.

– Požarevačka lokalna samouprava nastaviće da finasijski i logistički podržava preduzetništvo, a nadam se da će se primerom porodice Živković rukovoditi i ostali proizvođači. U razvoju proizvodnje domaćih vina, ova porodica uložila je puno truda, odricala se mnogih stvari, i na kraju postigla veliki uspeh u svom poslovanju. Ovom prilikom pozivam građane da se hrabrije okreću sopstvenom biznisu, jer razvoj našega grada neleži samo u energetici, već i u preduzetništvu i poljoprivredi. Napomenuću da je lokalni parlament usvojio prostorni plan Grada Požarevca do 2022. godine. Smatramo da je pored ulaganja u razvoj kostolačkog energetskog kombinata, neophodno ulagati i u proširenje poljoprivrednih površina, kojima je ovaj kraj bogat. Bavljenje voćarstvom, povrtarstvom i vinogradarstvom, bili su unosni poslovi u prošlosti, a nadam se da će tako biti i u budućnosti, rekao je Ilić.

Kličevačka „Vinarija Živković“, u čijim se podrumima proizvodi i do 20.000 litara kvalitetnog domaćeg vina od grožđa iz sopstvenih vinograda koji se prostiru na nešto više od 5 hektara, nadaleko pronosi ime svoga sela pa i grada Požarevca. Po rečima predsednika Skupštine Grada Žarka Pivca, raste interesovanje za porodični biznis u požarevačkom kraju čemu u znatnoj meri doprinosi i podsticajne mere lokalne samouprave.

– I ove godine, Gradska uprava Požarevca je sa licima koji se nalaze na evidenciji Zavoda za zapošljavanje-Filijale u Požarevcu, podpisala ugovore o samozapošljavanju. Za pokretanje sopstvenog biznisa, obebedila je novčana sredstva u visini od preko 200.000 dinara po jednom korisniku. Nadam se da će ova sredstva, naredne godine biti i veća… Kličevac je naročito interesantan među putnicima namernicima, koji ovde svarćaju. Nedavno smo u ovom kraju sreli Francuze koji su nakon degustacije proizvoda porodice Živkovć i upoznavanja sa istorijom ovog kraja, obećali da će se ponovo vratiti, rekao je Pivac.

O kvalitetu, raskošnim mirisima vina, njihovoj svežini, boji i ukusima, brinu svi članovi porodice Živković. Pored njihovog zajedničkog truda tu je i podrška sredine u kojoj žive i rade. Lokalna samouprava uvek je imala razumevanje za samoinicijative proizvođaća i podsticaj preduzetništva kako u finansijskom tako i u stručnom smislu. Zahvaljujući Turističkoj organizaciji, „Vinarija Živković“ učestvovala je na mnogim sajmovima širom Srbije i tako postala poznata i van područija Braničevskog okruga. Vlasnik Vinarije Miroslav Živković, smatra da će novoizgrađeni pogon za preradu grožđa i sala za degustaciju, povećati proizvodnju i kvalitet usluga podići na viši nivo.

– Zahvalio bih se nadležnim ministarstvima koja su nam bez pogovora odobrila subvencije za podizanje vinograda i kupovinu opreme neophodne za podrumarstvo, odnosno, vinarstvo…Država se pobrinula za proizvodnju grožđa i vina koji vode i do „Vinarije Živković“. Naša porodica, osim vinogradarstva, okreće se i voćarstvu. Uz postojećih pet i po hektara vinograda koji se nalaze u našem posedu, u planu nam je da posadimo još oko dva hektara voća. Moram da napomenem da je glavni problem proizvođača vina-izvoz. Mislim da on ipak, polako počinje da jenjava, kaže vlasnik Vinarije, Miroslav Živković.

Podeli sa drugima: Facebook Twitter